Pain "spécial" (jeudis)
7,20 €
TTC
Un pain légèrement gris à la mie légère et moelleuse, fait avec la farine "Spéciale d'épeautre".
DISPONIBLE LE JEUDI (ne pas commander pour un vendredi ou un samedi svp).
Attention, nos produits de boulangerie sont disponibles uniquement sur enlèvement au Moulin de Hollange le jeudi, vendredi et samedi à partir de 14h (ou 14h30 si il y a du pain gris coupé).
Vous pouvez commander vos pains par internet au plus tard la veille avant 14h (et jusque 17h par téléphone au 061/26 68 76).
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Garanties sécurité
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Livraison faite par BPost
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Transaction sécurisée
Pain façonné à la main.
Ingrédients: farine naturelle "spéciale d'épeautre "(EPEAUTRE), eau, levure, sel.
Information allergènes: Attention, la contamination croisée est toujours possible.
Qu'est-ce que la Spéciale d'épeautre a de spécial?
La spéciale d’épeautre concentre les avantages de l'épeautre: elle est composée de fleur d’épeautre et de l’aleurone du grain d’épeautre, moulue très finement. L’aleurone du grain est la petite peau qu’on retrouve sur le grain, qui contient les minéraux essentiels qu’on reconnait de l’épeautre (20% de minéraux de plus que le froment), notamment le Zinc et le Magnésium. La spéciale d’épeautre contient également des enzymes comme la phytase qui accroit la biodisponibilité (l’assimilation) des minéraux.